Branzoaice

Ingrediente

Pentru aluat luati reteta de la Cornuri cu magiun.

Pentru umplutura aveti nevoie de:

350 g branza de vaci bine scursa

100 g zahar

2 oua

2 linguri gris

coaja rasa de la o portocala

50-60 g stafide

1 varf cutit sare

esenta de vanilie

Umplutura se obtine prin amestecul ingredientelor.

Aluatul se imparte in aproximativ 16 patratele. Se umple cu cate o lingura de umplutura. Se impacheteaza unind colturile opuse ale fiecarui patrat de aluat. Ca sa se lipeasca mai bine umeziti usor degetele cu apa cand faceti operatiunea.

Se lasa la cuptorul incalzit la 200 grade pentru 20 de minute.