Hit octombrie 1972

Ca sa nu se zica ca ma refer doar la muzica de dincolo de ocean, iata un adevarat hit european lansat in octombrie 1972. Cat se poate de optimist.

Pentru iubitorii limbii franceze, versurile aici:

http://musique.ados.fr/Michel-Polnareff/On-Ira-Tous-Au-Paradis-t91333.html

Prajitura crema de lamaie

O pajitura buna de mancat dimineata la ceai.

Cu lingurita!

Ingrediente:

4 oua,

o cana de lapte,

jumatate d ecana de zahar,

2 linguri de faina,

coaja rasa de la o lamaie,

sucul de la o lamaie,

unt pentru uns tava.

In principiu prajitura se face in vase ceramice mici pentru prajituri. Eu nu am avut asa ceva si am facut intr-o tava de 20 cm diametru.

Se separa galbenusul de albus. Se bate albusul pina se face tare (spuma pentru bezea).

Separat se freaca galbenusurile cu zaharul. Apoi se adauga laptele, zeama de lamaie, coaja de lamaie si faina turnata ploaie sa nu se faca cocoloase. Se amesteca bine compozitia cu telul.

La final se incoporeaza albusul cu o lingura.

Se unge tava cu unt si se toarna compozitia.  Se da la cuptorul incalzit la 180 grade. Se lasa cam jumatate de ora. Probabil ca daca aveti tavitele mici ceramice nu e nevoie de mai mult de 20 de minute.

Yoga :o)))))

Varza reincalzita

Irvine Welsh, Varza reincalzita, Polirom, traducere Ciprian Sulea, 2010

Dacă nu știtți cine este Irene Welsh un singur cuvânt e de ajuns: Trainspotting. Da, este vorba de autorul nuvelei care a stat la baza celebrului film.
Varză reîncălzită este o colecție de povestiri scurte inspirate din aceeași lume, a unei Scoții profunde, cu marginali și ordinary people imbecilizați de o societate de consum triumfătoare.
De remarcat munca traducătorului, căci limbajul original este extrem de colorat, variații de slang care până și pentru britanici poate fi greu de înțeles, care, zic eu, a fost transpus bine în limba română.

Solutia Schopenhauer

Irvin D. Yalom, Solutia Scopenhauer,

Cum americanii sunt obsedati de psihologi, de ce sa nu avenm si romane despre psihologi si psihanaliza. Poate ca ar fi mai bine daca ar merge la preot sau la o bere cu prietenii, dar in fine, fiecare cu obiceiurile lui.

Irvin Yalom este un psiholog, chiar renumit, care scrie carti, literatura, si o face bine fara indoiala. Filozoful Scopenhauer, luat ca pretext pentru dezvoltarea intrigii cartii, este apreciat ca un precursor al psihanalizei. Se ridica intrebari care ar fi mijloacele pentru a ne stapani angoasele existente, renuntarea de sine filosofica, abondonul eului in fata unor practici mistice, hedonismul, calea de mijloc (care o fi aia?). Desigur in carte nu gasim raspunsuri. Poate doar sugestia ca cel mai bine ne-am face noi insine psihologi.