Right Ho, Jeeves

Pelham Grenville Wodehouse, Right Ho, Jeeves

Dacă aveţi poftă de umor britanic de cea mai bună calitate, această carte este tocmai ce trebuie. Woodehouse este unul dintre cei mai apreciaţi umorişti britanici ai secolului XX.

Nu se râde în hohote, dar vă întreţineţi buna dispoziţie cu acest joc al unei continue contradicţii între aparenţă (bunele maniere britanice cer ca aparenţele să fie mereu salvate) şi realitate.

Jeeves este valetul britanic prin excelenţă. Mereu politicos, mereu acolo unde trebuie să fie, şi discret. Bineînţeles mult mai inteligent decât stâpânul său. Dar aparenţele sunt mereu salvate. Iar când stăpânul produce catastrofă după catastrofă, evident Jeeves este cel care trebuie să salveze lucrurile.

Fisa de comunist Gheorghi Dimitrov

Dej in vizită în BUlagaria în iulie 1947 alături de Gheorghi Dimitrov

Gheorghi Dimitrov (1882-1949) Activist comunist de origine bulgară. Dobândeste un anume renume când este acuzat şi judecat în Germania pentru incendirea Reichstagului în 1933. Este predat soviticilor într-un schimb de deținuți. Devine cetățean sovietic şi din 1934 secretar general l Cominternului funcție pe care o deţine pâna la desființarea organizaţiei în 1943. După ocuparea Bulgariei de către sovietici în 1944 revine în Bulgaria ca şef al comuniştilor bulgari. Între 1946 şi 1949 a fost şi prim-ministru al Bulgariei. În toată această perioadă nu renunţat la cetățenia sovietică. În cadrul propagandei comuniste era un model de activist comunist internaţionalist, fidel Uniunii Sovietice. Frederick B. Chary, The History of Bulgaria, ABC-CLIO, 2011

Jdanov

Imagine preluată de pe site-ul http://russiapedia.rt.com/

Andrei  Aleksandrovici Jdanov (1896-1948) colaborator al lui Stalin. Din 1941 este al doilea secretar al Partidului Comunist al Uniunii Sovietice. În această calitate era responsabil de cenzura culturală, asigurând conformismul oricărei creaţii artistice cu ideologia comunistă. Este astfel responsabil direct de persecuţiile împotriva unor valoroşi artişti. În 1947 a format Coinformul, organizaţia carevtrebuia să coordoneze activitatea tuturor partidelor comuniste, după ordinele venite de la Moscova. În 1948 la şedinţa din iulie de la Bucureşti a Cominformului, organizată pentru a-l condamna pe Tito, şi defecţiunea iugoslavă faţă de ordinele de la Moscova, Jdanov are o atitudine destul de ponderată. Acest lucru îl înfurie pe Stalin care îl demite din toate funcţiile. Moare o lună mai târziu într-un sanatoriu, în condiţii suspecte. Life and Times of Andrei Zhdanov, 1896 - 1948, Kees Boterbloem, Mcgill Queens Univ Pr, 2004)

Eat, Pray, Love

Elizabeth Gilbert, Eat, Pray, Love

Despre carte am aflat când am văzut filmul.

Cartea nu este chiar atât de stupidă precum filmul în cauză. Autorea ştie să îmbine pasajele bune pentru revistele glossy, cu consideraţii care pot da ceva de lucru şi neuronilor.
 Probabil aşa se explică şi marele succes al cărţii: este o combinaţie reuşită de platitudini bune pentru întreţinut supleţea neuronului singuratic, cu câteva lucruri care dau impresia că e ceva deştept dincolo ele.

Să nu vă aşteptaţi la prea mult, totuşi. E doar o poveste corecta politica si afectata de ideosincraziile americane (americanesti) despre realizarea personala.

Partea cu Italia (Eat...), ca şi în film, e cea mai savuroasă.

Prajitura Albinuta

Prajitura Albinuta face parte din "arsenalul" dulce, al multor gospodine de pe la noi. Asa ca am zis ca trebuie sa o incerc si eu.

Ingrediente

Pentru aluat

150 g zahar
50 g unt
3 linguri de miere
2 linguri lapte
1 lingurita bicarbonate
1 ou
400 g faina

Pentru crema

500 ml lapte
60 g gris
170 g unt
o lamiae stoarsa
un baton de vanilie (sau esenta)
200 g zahar
vreo 5 linguri de gem de caise

Cantitatile sunt pentru o tava de 30x20 cm.

Pentru pregatit aluatul amestecati, zaharul, untul, mierea, laptele, bicarbonatul si oul intr-o craticioara. Puneti o oala mare cu apa la foc si cand fierbe apa, puneti deasupra craticiora peste oala care fierbe apa, si continuati sa amestecati pina cand obtineti crema albicioasa (cam 5 minute).

Lasati sa se racoreasca un pic. Puneti crema peste faina si framantati, Se obtine un aluat destul de elastic.
Impartiti aluatul in 4 portii egale, ar trebui sa va iasa cam 170-180 grame de fiacare portie cel putin.

Intindeti aluatul in 4 foi si potriviti-l in tava in care o sa-l coaceti, ca sa obtineti 4 foi pe masura.

In tava pregatita cu hartie de copt, dati la cuptor, fiecare foaie pe rand, la 180 grade, pentru 5-10 minute (pentru fiecare).

Veti obtine cele 4 foi ale prajiturii.

In timpul in care se coc foile de aluat, pregatiti crema. Practic pregatiti un gris cu lapte. Intr-o oala puneti laptele la incalzit avand grija sa nu dea in foc. Ca sa nu faceti cocoloase, recomand sa amestecati in prealabil grisul intr-un castron cu putin lapte rece, si abia apoi sa il puneti in laptele care fierbe. Amestecati bine. Puneti si zaharul. Fiebeti pina capata o consistenta cremoasa. La final puneti si zeama de lamaie si vanilia.
Intr-un alt castron taiati untul in patrate mici si bateti-l cu mixerul pina devine cremos. Cand grisul cu lapte s-a racit, puneti-l peste unt si amestecati cu mixerul. Se obtine o crema omogena.

Asamblare

Puneti prima foaie. Peste adaugati crema. Nu trebuie sa fie un strat foarte gros. Puneti a doua foaie. Intindeti gemul de caise peste. Nu e nevoie de mult, stratul nu trebuie sa fie prea gros.
Puneti si a treia foaie si adaugati crema. Acopriti totul cu a patra foaie. Optional puteti sa pudrati cu zahar pudra deasupra.

Se lasa 24 de ore ca sa se patrunda.

Eu am folosit o tava ceva mai mica decat cea recomandata astfel ca foile au iesit ceva mai groase decat daca ati folosi o tava cu dimensiunile recomandate.

Aluat

Unt batut crema

Grisul cu unt

 

CAER

22 aprilie 1969- Ceauşescu la şedinţa C.A.E.R. ţinută la Moscova, depune o coroană la Mausoleul lui Lenin
Fototeca online a comunismului romanesc cota 17/1969

Consiliul de Ajutor Economic Reciproc (CAER) a fost creat la inițiativa URSS în 1949 ca organizație economică a statelor comuniste europene. CAER-ul a fost răspunsul la Planul Marshall. El avea misiunea de a stimula comerțul dintre țările din blocul estic. În realitate, URSS nu a putut oferi țărilor comuniste un ajutor comparabil cu cel acordat de SUA țărilor occidentale.

Oameni in Dublin

James Joyce, Oameni în Dublin, Humanitas, traducere Radu Paraschivescu, 2012

Citind cartea te întrebi în ce lume o fi trăit Joyce dacă editorii găseu povestirile sale ca fiind scandaloase. În ziua de astăzi nimic nu mai este scandalos.

Totuși puțină dreptate aș da editorilor de acum un secol care se temeau să publice această carte. Nu sub aspectul scandalului, ci acela al sentimentului pe care ți-l transmite cartea. Oameni în Dublin este o colecție de povestiri care au un numitor comun: un simțământ al imposibilității depășirii condiției umane gregare, dacă vreți, un sentiment al ratării inevitabile.  Poate de aici și calificativul de imorală dat cărții de către contemporanii lui Joyce, pentru că morala, în definitiv, este cea care ne face să ne simțim confortabil cu propriile noastre slăbiciuni și nu ne place să fi deranjați din acest confort. 

Pionieri

Ceausecu primind flori de la pionieri
Fototeca online a comunismului romanesc 169/1974

Organizaţia de pionieri a fost înființată în 1949 de către comunişti ca organizaţie de înregimentare ideologică destinată copiilor între 8 şi 14 ani. Între 1949 şi 1966 a funcționat în cadrul Uniunii Tineretului Muncitor. După 1966 a dobândit organizare separată. Prcatic toți copii între 8 şi 14 ani erau obligați să facă parte din această organizaţie. Semnul distinctiv constant al pionierilor era o eșarfă după modelul organizaţiilor scout, dar de culoare roșie, culoarea steagurilor partidelor comuniste.