Pateu de linte

Daca ati epuizat ideile de mancaruri de post vin si eu cu una: pateu de linte.

Ingrediente:

• 150 grame linte,
• 2-3 cartofi,
• 2 linguri ulei (de masline de preferinta)
• 2 catei de usturoi
• sucul de la jumatate de lamaie
• sare, piper dupa gust,
• o legatura de patrunjel

Se fierbe lintea 30-40 minute pina se inmoaie. La fiert se pune apa cam triplul volumului de linte.

Se fierb si cartofii cat sa fie buni de piure.

Se lasa sa se raceasca, si se pun apoi  toate ingredientele, linte cartofi si celelalte, in robot sa se marunteasca si sa se omogenizeze.

E gata!