Ingrediente:
- 800 g cartofi
- o cana de faina alba
- un ou
- doua linguri de ulei
- sare
- 500 g prune
Pentru pudra de acoperit
- pesmet 250 g
- 4 linguri de zahar
- o lingura de scortisoara
Galustele se dau la fiert pina cand se ridica la suprafata.
Apoi se pun la scurs.
Separat, se face pudra prin care se tavalesc galustele. Se pune pesmetul, zaharul si scortisoara se amesteca si apoi se pun intr-o tigaie sa se prajeasca 2 minute, amestecand bine ca sa se prajeasca toata compozitia. In amestecul acesta se tavalesc galustele scurse bine.
Si gata. Din cantitatea aratata ies cam 20 bucati. Se serveste cald.
Un comentariu:
Galuste cu prune! Uaaaaaaaaaaaaaaau! Moratale! Cele mai bune...
Trimiteți un comentariu